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【中文名】：微晶纤维素

【外文名】：Microcrystalline Cellulose

【CAS NO】：9004-34-6

【产品级别】：食品级

【外 观】：白色或灰白色细微结晶性粉末，颗粒大小一般在20~ 80μm

【溶解性】： 不溶于水、稀酸、稀碱和大多数有机溶剂

【产品简介】主要成分为以β-1,4-葡萄糖苷键结合的直链式多糖类物质 ，在一般植物纤维中，微晶纤维素约占70%，另外的30%为无定形。微晶纤维素广泛应用于制药、化妆品、食品等行业，不同的微粒大小和含水量有不同的特征和应用范围。

【产品应用】在食品工业中，微晶纤维素作为一种食用纤维和理想的保健食品添加剂，可以保持乳化和泡沫的稳定性，保持高温的稳定性，提高液体的稳定性，得到了联合国粮农组织和 卫生组织所属的食品添加剂联合鉴定委员会的认证和批准，相应的纤维商品也随之出现，并在乳制品、冷冻食品、肉制品等中得到广泛的应用。

【增稠剂】
能增加食品的粘性或形成胶质，使食品的物理性质发生变化，使食品具有粘性，具有良好的口感和乳化、稳定或使其起悬浮作用的物质。
【注意事项】
[存储运输]：本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。
[收货注意]：因产品特殊性，运输途中难免会有磕碰损伤，雨天运输或许会有进水现象，请务必先验货。
[价格方面]： 每个时期原料的价格都会波动，产品的价格会有所升降，以上报价仅为参考报价！欢迎来电咨询选购！