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L-茶氨酸1食品级1
起订量(千克)价格
1-100130 /千克
100-1000128 /千克
≥1000126 /千克
  • 品牌:河北润步
  • cas:3081-61-6
  • 发布日期: 2023-08-24
  • 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号 221-379-0
品牌 河北润步
用途 营养强化剂
型号 食品级
外观 粉末
别名 N-乙基-L-谷氨酰胺
CAS编号 3081-61-6
英文名称 L-Theanine
纯度 99%
分子式 C7H14N2O3
有效物质含量 99
主要营养成分 L-茶氨酸

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【中文名】:L-茶氨酸

【英文名】:L-Theanine

【别 名】:N-乙基-L-谷氨酰胺

【生产日期】:见包装

【产品性状】:白色结晶性粉末。无臭,呈略带甜味的特有滋味,味觉阈值0.15%。分解温度214~215℃。溶于水,不溶于乙醇, 天然品较多存在于上等绿茶中(可达2.2%)。

【产品简介】:茶氨酸(L-Theanine)是茶叶中特有的游离氨基酸,茶氨酸是谷氨酸γ-乙基酰胺,有甜昧。茶氨酸含量因茶的品种、部位而变动。茶氨酸在干茶中占重量的1%-2%。

【产品用途】:L-茶氨酸是一种调味料。L-茶氨酸主要用于绿茶,用量不规定。营养强化剂。调味料(绿茶的香味成分),用量不规定。

【关于氨基酸的简介】
氨基酸通常为无色晶体,熔点超过200℃,比一般有机化合物的熔点高很多。氨基酸一般易溶于水、酸溶液和碱溶液中,各种常见的氨基酸易成为无色结晶,结晶形状因氨基酸的结构不同而有所差异。
【存储运输】
贮存:本品不属危险品, 不可燃,密封存放于室内阴凉、通风、干燥处。未使用完前,每次使用后容器应严格密封。在2℃~30℃条件下保存在原装密闭容器中。
运输:本品运输中要密封好,防潮、防强碱强酸及防雨水等杂质混入。

联系方式
手机:18131111055
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