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EINECS编号 | 206-529-5 |
货号 | |
品牌 | 河北润步 |
用途 | 营养强化剂 |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | 胍乙酸 |
CAS编号 | 352-97-6 |
英文名称 | Guanidineacetic acid |
纯度 | 99% |
分子式 | C3H7N3O2 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 胍基乙酸 |
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【中文名】:胍基乙酸
【英文名】:Guanidineacetic acid
【别 名】:乙酸胍;胍乙酸
【外 观】:白色或为微黄色结晶性粉末,或片状结晶,可溶于水
【产品简介】胍基乙酸甘氨酸及其衍生物,作用机理胍基乙酸是肌酸的前体物。含有高酸基团转移势能的酸肌酸在肌肉、神经组织中广泛存在,是动物肌肉组织中主要的能量供应物质。
【产品用途】
改善肉色:补充肌酸能减少线粒体的自由基产生,并且获得更好的肉色和肌肉品质,加速肌肉中ATP的合成,减少各种装车运输、转群等热应激反应。
【使用说明】
1、与甜菜碱和胆碱联合使用具有加强 效应,建议配方中适量使用甜菜碱或提高胆碱的添加量。
2、由于植物蛋白日粮中缺乏一种半必需的营养物质-肌酸,而胍基乙酸在体内是合成肌酸的前体物,因此,胍基乙酸在植物蛋白日粮中效果更为明显,可替代部分鱼粉、肉骨粉等动物源性蛋白。
【营养强化剂】
食品营养强化是在现代营养科学的指导下,根据不同地区、不同人群的营养 缺乏状况和营养需要,以及为弥补食品在正常加工、储存时造成的营养素损 失 ,在食品中选择性地加入一种或者多种微量营养素或其他营养物质。
【存储运输】
贮存:本品不属危险品, 不可燃,密封存放于室内阴凉、通风、干燥处。未使用完前,每次使用后容器应严格密封。在2℃~30℃条件下保存在原装密闭容器中。
运输:本品运输中要密封好,防潮、防强碱强酸及防雨水等杂质混入。