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【中文名】：辛烯基琥珀酸淀粉钠

【英文名】：Starch Sodiilm octenylsuccinate

【别 名】：辛稀基琥珀酸淀粉钠

【最小订量】1kg
【包装规格】 标准包装:25kg/纸板桶；散货:1kg/袋
【用 量】根据产品适量添加

【产品简介】辛烯基琥珀酸淀粉钠是一种安全性高的乳化增稠剂，为白色粉末状物质，无毒无异味，可在热水中溶解，经预糊化处理后可在冷水中溶解，呈透明液体，在酸、碱溶液中均具有良好的稳定性。与未酯化的淀粉比较，其黏度提高，且黏度较稳定，凝胶强度略有下降，蒸煮物的抗老化稳定性也得以提高，在酸、碱溶液中均具有很好的稳定性，在冷、热水中均具有较好的水溶性和稳定性。

【产品性状】白色粉末，无臭无异味。在冷水中可溶解，在热水中可加快溶解呈透明液体，在酸碱性的溶液中都有好的稳定性。辛烯基琥珀酸淀粉钠，具有稳定性能的乳胶体。辛烯基具有疏水亲油性，用作乳浊液稳定剂，可代替阿拉伯胶。

【产品用途】辛烯基琥珀酸淀粉钠可作为乳化剂，用于婴儿配方食品，使用量1.0g/kg；用于较大婴儿和幼儿配方食品，使用量50.0g/kg，作为DHA/ARA载体,以即食食品计；还可作为防黏剂，用于胶基糖果加工工艺。

【增稠剂】
能增加食品的粘性或形成胶质，使食品的物理性质发生变化，使食品具有粘性，具有良好的口感和乳化、稳定或使其起悬浮作用的物质。

【运 输】： 轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，有害物同运。为非危险品。
【储 存】：储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中，严禁与有毒,有害物质混放，以免污染。
【包 装】：协商或内用双层塑料袋，外套纸板桶，25公斤/桶。
【保 质 期】：2年