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【产品名】：D-甘露糖醇

【英文名】：mannitol

【分子式】：C6H14O6

【包装规格】25*1
【执行标准】国标
【最小订量】1KG
【主要用途】食品级甜味剂

【外 观】：无色至白色针状或斜方柱状晶体或结晶性粉末。无臭，具有清凉甜味。

【特 性】：甜度约为蔗糖的57%～72%。每克D-甘露糖醇产生8.37焦耳热量，约为葡萄糖的一半。这种物质相对密度为1.49。它的吸湿性极小，水溶液稳定，对稀酸、稀碱稳定，不易被空气中氧氧化。D-甘露糖醇可以溶于水及甘油，略溶于乙醇，几乎不溶于大多数其他常用有机溶剂。20%水溶液的pH值为5.5～6.5。

【产品应用】D-甘露糖醇被广泛应用于低热量甜味剂、胶姆糖及糖果的防粘剂、营养增补剂及组织改良剂、保湿剂。

【运输以及储存的注意事项】

1.贮存保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求.

2.食品原料运输及贮存中应避免日光直射、备有防雨防尘设施；根据食品原料的特点和卫生需要，必要时还应具备保温、冷藏、保鲜等设备。