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【中文名】：魔芋粉

【外文名】：Konjac powder

【分子式】：C21H28N6O6S

【包装规格】25*1
【执行标准】国标
【最小订量】1KG

【性 状】白色或奶油至淡黄色粉末。可分散于热水和冷水中并形成高粘度溶液。加热和机械搅拌可提高溶解度，如在溶液中加中等量的碱，可形成即使强烈加热也不熔融的热稳定凝胶。

【简 介】魔芋粉是一种从魔芋植物的块茎中提取出来的淀粉样物质，常用于制作素食、低卡食品等。

【产品用途】

魔芋粉具有低热量、低脂肪和高纤维素的特点，因此被认为是一种健康的食品添加剂。它有许多不同的用途，如制作素食汉堡、肉丸、素食烤肉串、素食炸鸡等。魔芋粉还可以增加食品的口感和质地，同时提高食品的营养价值。

【运输以及储存的注意事项】
1.贮存保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求。
2.食品原料运输及贮存中应避免日光直射、备有防雨防尘设施；根据食品原料的特点和卫生需要，必要时还应具备保温、冷藏、保鲜等设备。