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EINECS编号 | |
货号 | |
品牌 | 复配增稠剂 |
主要有效成分 | 复配增稠剂 |
用途 | 增稠剂 |
英文名称 | Compound thickener |
型号 | 食品级 |
别名 | 增稠剂 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | |
分子式 | |
有效物质含量 | 99 |
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【产品名称】:复配增稠剂
【产品性状】:白色粉末
【介 绍】食品添加剂复配增稠剂是一种由多种天然多糖及其衍生物组成的增稠剂。它可以通过复配的方式,利用不同物质的特性,增强增稠效果。复配增稠剂被广泛应用于食品工业中,可以充当胶凝剂、增稠剂、乳化剂、成膜剂、持水剂、黏着剂、悬浮剂、晶体阻碍剂,泡沫稳定剂、润滑剂等,增稠剂一般都采用物理吸水膨胀化学反应两种原理起到增稠增粘的效果,对于改 善食品体系的稳定性具有重要作用。
【产品用途】
瓜尔豆胶的分子结构独特,使其具有多种特性。它的分子链较长,能够形成黏稠的溶液;同时,它的分子结构中含有的大量羟基和羧基,使其具有较好的亲水性和亲油性。这些特性使得瓜尔豆胶在食品工业中具有广泛的应用。
【存储运输】
贮存:本品不属危险品, 不可燃,密封存放于室内阴凉、通风、干燥处。未使用完前,每次使用后容器应严格密封。在2℃~30℃条件下保存在原装密闭容器中
运输:本品运输中要密封好,防潮、防强碱强酸及防雨水等杂质混入。