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EINECS编号 | |
货号 | |
品牌 | 河北润步 |
主要有效成分 | 海藻酸丙二醇酯 |
用途 | 增稠剂 |
英文名称 | Propyleneglycol alginate |
型号 | 食品级 |
别名 | 藻酸丙二酯 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 9005-37-2 |
分子式 | (C9H14O70n |
有效物质含量 | 99 |
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【中文名】:海藻酸丙二醇酯
【英文名】:Propyleneglycol alginate
【别 名】:藻酸丙二醇酯( PGA )
【产品性状】藻酸丙二醇酯,别名藻朊酸丙二酯,其外观为白色或淡黄色粉末,水溶后成粘稠状胶体。
其pH值为3~4(1%水溶液),易吸湿,加热至55℃时变褐色,220℃时产生炭化,400℃时产生灰化。其相对密度为1.46,在pH3.4的酸性溶液中既不成凝胶,也不产生沉淀.
【产品应用】藻酸丙二醇酯是一种天然海藻中提取的海藻酸深加工制成,是藻酸衍生的一种食品添加剂。它广泛用于饮料、冰淇淋、乳制品、挂面等食品的制作,能改善食品的口感和稳定性。
【存储运输】
贮存:本品不属危险品, 不可燃,密封存放于室内阴凉、通风、干燥处。未使用完前,每次使用后容器应严格密封。在2℃~30℃条件下保存在原装密闭容器中
运输:本品运输中要密封好,防潮、防强碱强酸及防雨水等杂质混入。