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一、商品属性

【产品名称】：三氯蔗糖

【英文名称】：Sucralose

【别  名】：三氯半乳蔗糖，蔗糖素

【性 状】：三氯蔗糖，俗称蔗糖素，是一种高倍甜味剂，分子式为C12H19Cl3O8。稳定性高，对光、热、pH均很稳定。极易溶于水、甲 醇和乙醇，微溶于乙 醚。10%水溶液的pH为5~8。三氯蔗糖特点具有无能量，高甜度，纯正甜味，安全度高等，也是理想的甜味剂之一。

二、商品描述

【特 性】

◆ 甜度高，甜味纯正。甜度是蔗糖的600倍，甜味与蔗糖极其相似。
◆ 性质稳定，三氯蔗糖具有很好的溶解性和稳定性，耐酸，耐高温，其结晶产品在20℃的干燥条件下可贮藏4年。
◆ 在水溶液和饮料中（pH值为3～5），常温可以贮藏1年以上而不发生任何变化。

三、商品应用领域

三氯蔗糖的应用范围非常广泛，可应用于焙烤食品、餐桌糖、饮料、乳制品、糖浆等近3000多种食品中。虽然其甜度是蔗糖的600倍，但它的甜味特性十分接近蔗糖，口味与蔗糖极为相似，并且没有任何苦后味。

四、商品保存和运输
[存储运输]：本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。
[收货注意]：因产品特殊性，运输途中难免会有磕碰损伤，雨天运输或许会有进水现象，请务必先验货。
[价格方面]： 每个时期原料的价格都会波动，产品的价格会有所升降，以上报价仅为参考报价！欢迎来电咨询选购！
【甜味剂说明】
甜味剂是指能使食品呈现甜味的食品添加剂，其在食品中主要有三方面的作用：
①使食品具有适合的口感
②风味的调节和增强
③风味的形成