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- 品牌:河北润步
- cas:1931877-15-4
- 发布日期: 2023-09-04
- 更新日期: 2024-05-17
主要用途 | 甜味剂 |
品牌 | 河北润步 |
英文名称 | Sorbitol |
型号 | 食品级 |
别名 | 山梨醇 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 1931877-15-4 |
分子式 | C6H14O6 |
有效物质含量 | 99 |
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一、商品属性
【产品名称】:山梨糖醇
【英文名称】:Sorbitol
【别 名】:山梨醇
【性 状】:山梨糖醇为无色针状结晶,或白色晶体粉末,片状或颗粒,无臭,有清凉甜味,甜度约为蔗糖的二、商品应用领域
营养性甜味剂、湿润剂、螯合剂和稳定剂。是一种具有保湿功能的特殊甜味剂。在人体内不转化为葡萄糖,可用于糕点,使用量5.0g/kg;在鱼糜及其制品中使用量0.5g/kg。还可作消泡剂,用于制糖工艺、酿造工艺和豆制品工艺,按生产需要适量使用。也可用于葡萄干保湿,酒类、清凉饮料的增稠、保香,以及糖果和口香糖。
三、商品保存和运输
[存储运输]:本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。
[收货注意]:因产品特殊性,运输途中难免会有磕碰损伤,雨天运输或许会有进水现象,请务必先验货。
[价格方面]: 每个时期原料的价格都会波动,产品的价格会有所升降,以上报价仅为参考报价!欢迎来电咨询选购!
【甜味剂说明】
甜味剂是指能使食品呈现甜味的食品添加剂,其在食品中主要有三方面的作用:
①使食品具有适合的口感
②风味的调节和增强
③风味的形成