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(藻酸丙二醇酯)食品级含量99% 粉末藻酸丙二醇酯
起订量(千克)价格
1-100120 /千克
100-1000118 /千克
≥1000116 /千克
  • 品牌:河北润步
  • cas:9005-37-2
  • 发布日期: 2023-09-04
  • 更新日期: 2024-06-20
产品详请
品牌 河北润步
主要有效成分 海藻酸丙二醇酯
用途 增稠剂
英文名称 Propyleneglycol alginate
型号 食品级
别名 藻酸丙二酯
纯度 99%
CAS编号 9005-37-2
分子式 (C9H14O70n
有效物质含量 99

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一、商品属性

【中文名】:海藻酸丙二醇酯

【英文名】:Propyleneglycol alginate

【别 名】:藻酸丙二醇酯( PGA )

二、商品描述

藻酸丙二醇酯,别名藻朊酸丙二酯,其外观为白色或淡黄色粉末,水溶后成粘稠状胶体。

其pH值为3~4(1%水溶液),易吸湿,加热至55℃时变褐色,220℃时产生炭化,400℃时产生灰化。其相对密度为1.46,在pH3.4的酸性溶液中既不成凝胶,也不产生沉淀.

三、商品应用领域

藻酸丙二醇酯是一种天然海藻中提取的海藻酸深加工制成,是藻酸衍生的一种食品添加剂。它广泛用于饮料、冰淇淋、乳制品、挂面等食品的制作,能改善食品的口感和稳定性。

四、商品保存和运输
[存储运输]:本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。
[收货注意]:因产品特殊性,运输途中难免会有磕碰损伤,雨天运输或许会有进水现象,请务必先验货。
[价格方面]: 每个时期原料的价格都会波动,产品的价格会有所升降,以上报价仅为参考报价!欢迎来电咨询选购!
【增稠剂说明】
增稠剂在食品中主要是赋予食品所要求的流变形态,改变食品的质构和外观,使液体、浆状食品形成特定的形态,并使其均匀、稳定。增稠剂可以提高食品质量,保持食品具有黏滑适口的感觉,同时还具有溶水性、稳定特性、凝胶作用、起泡作用、稳定泡沫作用、黏合作用、成膜作用、保水作用、矫味作用、保健作用等。

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