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(羧甲基纤维素钠)食品级含量99% 粉末CMS羧甲基纤维素钠
起订量(千克)价格
1-10020 /千克
100-100018 /千克
≥100016 /千克
  • 品牌:河北润步
  • cas:9004-32-4
  • 发布日期: 2023-09-04
  • 更新日期: 2023-09-28
产品详请
主要用途 增稠剂
EINECS编号 618-378-6
品牌 河北润步
主要有效成分 羧甲基纤维素钠
英文名称 Sodium carboxymethyl cellulose
型号 食品级
别名 纤维素胶
纯度 99%
CAS编号 9004-32-4
分子式 C14H16NaO13
有效物质含量 99

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一、商品属性

中文名】:羧甲基纤维素钠

别  名】:羧甲基纤维素钠盐,CMC、

【产品性状】白色或淡黄色纤维状粉末,无臭,无味。易分散于水中成为透明的胶体,不溶于乙醇等有机溶剂,有吸湿性,1%的水溶液Ph值为6.5~8.0。对热不稳定,温度升高则黏度下降,褐变温度226~228℃。

【特 性】无臭、无味、有吸湿性,易于分散在水中形成透明的胶体溶液。

二、商品应用领域

羧甲基纤维素钠在食品生产中有许多应用。例如,它可以用于稳定酸乳饮料,增加酸奶体系的黏稠性,改善面包和馒头的口感,延长面食制品的货架期,提升口感。此外,它还可以作为可食性的涂膜材料,与其他增稠剂复配使用,涂抹在一些食品表面,最 大程度地使食品保鲜。

三、商品保存和运输
[存储运输]:本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。
[收货注意]:因产品特殊性,运输途中难免会有磕碰损伤,雨天运输或许会有进水现象,请务必先验货。
[价格方面]: 每个时期原料的价格都会波动,产品的价格会有所升降,以上报价仅为参考报价!欢迎来电咨询选购!
【增稠剂说明】
增稠剂在食品中主要是赋予食品所要求的流变形态,改变食品的质构和外观,使液体、浆状食品形成特定的形态,并使其均匀、稳定。增稠剂可以提高食品质量,保持食品具有黏滑适口的感觉,同时还具有溶水性、稳定特性、凝胶作用、起泡作用、稳定泡沫作用、黏合作用、成膜作用、保水作用、矫味作用、保健作用等。

联系方式
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