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(辛烯基琥珀酸淀粉钠)食品级含量99% 粉末辛烯基琥珀酸淀粉钠
起订量(千克)价格
1-10030 /千克
100-100028 /千克
≥100026 /千克
  • 品牌:河北润步
  • cas:66829-29-6
  • 发布日期: 2023-09-04
  • 更新日期: 2024-06-21
产品详请
品牌 河北润步
主要有效成分 辛烯基琥珀酸淀粉钠
用途 增稠剂
英文名称 Starch Sodiilm octenylsuccinate
型号 食品级
别名 辛烯基琥珀酸淀粉
纯度 99%
CAS编号 66829-29-6
分子式 C39H66O23
有效物质含量 99

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一、商品属性

【中文名】:辛烯基琥珀酸淀粉钠

【英文名】:Starch Sodiilm octenylsuccinate

【别 名】:辛稀基琥珀酸淀粉钠

二、商品描述

又称纯胶、SSOS,是低取代度的淀粉和辛烯基琥珀酸的半酯化产品,辛烯基琥珀酸淀粉钠在水中加热时可吸水膨胀,高温时可完全成胶状;还具有疏水亲油性,可用作乳浊液稳定剂,可代替阿拉伯胶。

【产品性状】白色粉末,无臭无异味。在冷水中可溶解,在热水中可加快溶解呈透明液体,在酸碱性的溶液中都有好的稳定性。辛烯基琥珀酸淀粉钠,具有稳定性能的乳胶体。辛烯基具有疏水亲油性,用作乳浊液稳定剂,可代替阿拉伯胶。

三、商品应用领域

辛烯基琥珀酸淀粉钠可作为乳化剂,用于婴儿配方食品,使用量1.0g/kg;用于较大婴儿和幼儿配方食品,使用量50.0g/kg,作为DHA/ARA载体,以即食食品计;还可作为防黏剂,用于胶基糖果加工工艺。

四、商品保存和运输
【运 输】: 轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,有害物同运。为非危险品。[存储运输]:本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。
[收货注意]:因产品特殊性,运输途中难免会有磕碰损伤,雨天运输或许会有进水现象,请务必先验货。
[价格方面]: 每个时期原料的价格都会波动,产品的价格会有所升降,以上报价仅为参考报价!欢迎来电咨询选购!
【增稠剂说明】
增稠剂在食品中主要是赋予食品所要求的流变形态,改变食品的质构和外观,使液体、浆状食品形成特定的形态,并使其均匀、稳定。增稠剂可以提高食品质量,保持食品具有黏滑适口的感觉,同时还具有溶水性、稳定特性、凝胶作用、起泡作用、稳定泡沫作用、黏合作用、成膜作用、保水作用、矫味作用、保健作用等。
【保 质 期】:2年

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