厂家乳糖醇  生产厂家乳糖醇  食品级乳糖醇  价格乳糖醇  哪里有卖的乳糖醇  品牌乳糖醇  供应乳糖醇  报价乳糖醇  厂家直 销乳糖醇  直供乳糖醇  现货乳糖醇  专业生产乳糖醇  食用乳糖醇  类别含量99%乳糖醇  品质乳糖醇  批发乳糖醇  食用乳糖醇  作用乳糖醇  用途乳糖醇  *厂家乳糖醇

一、商品属性

【产品名称】：乳糖醇

【英文名称】：Lactitol

【别  名】：乳梨醇

二、商品描述

【性 状】：乳糖醇为白色结晶或结晶性粉末，或无色液体。无臭、味甜，甜度为蔗糖的30%～40%、热量约为蔗糖的一半。

【特 性】这种添加剂的甜味爽口，常与高甜度甜味剂结合使用，无后味。它的吸湿性低，溶解度高，且相对分子质量与蔗糖相似。乳糖醇对水分活度的影响也与蔗糖相似，在酸性及碱性条件下均稳定，同时，它在食品加工的高温条件下也十分稳定。

三、商品应用领域

乳糖醇的相对分子质量与蔗糖相似，其甜度约为蔗糖的一半，常与高甜度甜味剂结合使用。它的吸湿性低，溶解度高，因此适用于许多食品中，如糖果、巧克力、口香糖、饼干、面包等。此外，乳糖醇在烘焙食品、涂糖衣的糖果以及冷冻含乳甜食等中也有广泛应用。

【甜味剂介绍】
甜味剂是指赋予食品以甜味的食品添加剂。目前使用的甜味剂很多，有几种不 同的分类方法；按其来源可分为天然甜味剂和人工合成甜味剂。
人工甜味剂主要有磺胺类、二肽类、蔗糖衍生物三种。天然甜味剂一般从植物中提取，主要有甜菊糖苷、罗汉果甜苷、非洲竹芋甜素、木糖醇