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现货供应木糖醇 食品级甜味剂 欢迎订购
起订量(千克)价格
1-10022 /千克
100-100020 /千克
≥100018 /千克
  • 品牌:河北润步
  • cas:87-99-0
  • 发布日期: 2023-09-04
  • 更新日期: 2024-06-21
产品详请
EINECS编号 201-788-0
品牌 河北润步
用途 甜味剂
英文名称 Xylitol
型号 食品级
别名 戊五醇
纯度 99%
CAS编号 87-99-0
分子式 C5H12O5
有效物质含量 99

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一、商品属性

【产品名称】:木糖醇

【英文名称】:Xylitol

【别  名】:戊五醇

【物化性质】木糖醇具有许多独特的性质和功能。首先,它具有甜味,甜度相当于蔗糖,但甜味更纯净,没有蔗糖的甜腻感。其次木糖醇具有较低的热量,只有蔗糖的50%左右。

二、商品描述

木糖醇是一种有机化合物,化学式是C5H12O5,原产于芬兰,是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的一种天然甜味剂。在自然界中,木糖醇的分布范围很广,广泛存在于各种水果、蔬菜、谷类之中,但含量很低。在自然界中,木糖醇的分布范围很广,广泛存在于各种水果、蔬菜、谷类之中,但含量很低。对于人体来说,木糖醇也不是一种“舶来品”,它本就是人们身体正常糖类代谢的中间体

三、商品应用领域

木糖醇在食品加工中有多种应用。首先,它可以作为甜味剂,添加到各种糖果、糕点、口香糖等食品中。其次,木糖醇可以用于生产无糖食品,为糖 尿Bing 患 者提供口感适宜的食品。此外,木糖醇还可以用于生产运动型饮料,为运动员提供能量补给。虽然木糖醇具有许多有益的性质和功能,但在使用时也需要注意一些事项。例如,木糖醇虽然低热量,但并非无热量。此外,木糖醇在生产过程中可能产生一定的异味,需要注意控 制使用量,以保证食品的口感和质量。

【甜味剂介绍】
甜味剂是指赋予食品以甜味的食品添加剂。目前使用的甜味剂很多,有几种不 同的分类方法;按其来源可分为天然甜味剂和人工合成甜味剂。
人工甜味剂主要有磺胺类、二肽类、蔗糖衍生物三种。天然甜味剂一般从植物中提取,主要有甜菊糖苷、罗汉果甜苷、非洲竹芋甜素、木糖醇

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