P
产品目录
RODUCT
P
产品展厅
RODUCTS
![]() |
现货供应 麦芽糖粉 食品级甜味剂 欢迎订购
- 起订量(千克)价格
- 1-100¥7 /千克
- 100-1000¥5 /千克
- ≥1000¥3 /千克
- 品牌:河北润步
- cas:6363-53-7
- 发布日期: 2023-09-04
- 更新日期: 2023-09-28
产品详请
主要用途 | 甜味剂 |
EINECS编号 | 200-716-5 |
品牌 | 河北润步 |
英文名称 | D-(+)-Maltose monohydrate |
型号 | 食品级 |
别名 | 麦芽糖饴 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 6363-53-7 |
分子式 | C12H24O12 |
有效物质含量 | 99 |
厂家高麦芽糖粉 生产厂家高麦芽糖粉 食品级高麦芽糖粉 价格高麦芽糖粉 哪里有卖的高麦芽糖粉 品牌高麦芽糖粉 供应高麦芽糖粉 报价高麦芽糖粉 厂家直 销高麦芽糖粉 直供高麦芽糖粉 现货高麦芽糖粉 专业生产高麦芽糖粉 食用高麦芽糖粉 类别含量99%高麦芽糖粉 质高麦芽糖粉 批发高麦芽糖粉 食用高麦芽糖粉 作用高麦芽糖粉 用途高麦芽糖粉 *厂家高麦芽糖粉
一、商品属性
【中文名称】:高麦芽糖粉
【英文名称】:High Maltose Powder
【别 名】麦芽糖饴
二、商品描述
是麦芽糖的碳水化合物,是甜味剂和填充剂。麦芽糖粉是淀粉经双酶法水解,并经过脱色、离交精制、浓缩、喷雾干燥而成的白色粉末,其主要组成成分是麦芽糖和少量麦芽多聚体,具有良好的发酵性,用于面包糕点及啤酒制造,并可以延缓糕点的淀粉老化。
【产品特点】
1.甜度低而温和,极为人体所吸收;
2.具有良好抗结晶,防止蔗糖的结晶析出而延长商品的保存期;
3.具有良好的发酵性;
4.抗砂抗烊性,从而延长保存期;
5.具有良好的稳定性,熬糖温度高;
三、商品应用领域
麦芽糖粉的应用范围很广,主要被用于面包、糕点、啤酒、果酱、果冻等食品的加工中。此外,它还可以用于代替部分蔗糖,不仅能使食品口味更加柔和,还能延长食品的保存期。麦芽糖粉不仅可以用在冷饮品中,还可以用在高温处理的食品中,如高温糖果或炒熟的果仁中。
【甜味剂介绍】
甜味剂是指赋予食品以甜味的食品添加剂。目前使用的甜味剂很多,有几种不 同的分类方法;按其来源可分为天然甜味剂和人工合成甜味剂。
人工甜味剂主要有磺胺类、二肽类、蔗糖衍生物三种。天然甜味剂一般从植物中提取,主要有甜菊糖苷、罗汉果甜苷、非洲竹芋甜素、木糖醇

