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现货供应 海藻酸钠 食品级增稠剂 欢迎订购
- 起订量(千克)价格
- 1-100¥85 /千克
- 100-1000¥83 /千克
- ≥1000¥81 /千克
- 品牌:河北润步
- cas:9005-38-3
- 发布日期: 2023-09-04
- 更新日期: 2023-09-28
产品详请
主要用途 | 增稠剂 |
EINECS编号 | 618-415-6 |
品牌 | 河北润步 |
主要有效成分 | 海藻酸钠 |
英文名称 | Sodium alginate |
型号 | 食品级 |
别名 | 海带胶 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 9005-38-3 |
分子式 | C6H9NaO7 |
有效物质含量 | 99 |
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一、商品属性
【中文名】:海藻酸钠
【简 称】:SA
【外文名】:sodium alginate
【产品性状】:海藻酸钠的外观为白色至淡黄色的粉末状物质,无毒无味,易溶于水,水溶液呈透明状。它的增稠明显,粘度低,流动性和稳定性好,广泛应用于食品、药品、化妆品等领域。
二、商品应用领域
在食品工业中,海藻酸钠被广泛应用于果冻、布丁、冰淇淋、糖果、饮料等食品的制造中,起到增稠、胶凝、乳化的作用。此外,它还可以作为食品添加剂用于面包、糕点等食品的制作中,增加食品的弹性和口感。
【增稠剂介绍】
增稠剂是一种能增加胶乳、液体黏度的物质,用于食品时又称糊料。增稠剂可以提高物系黏度,使物系保持均匀稳定的悬浮状态或乳浊状态,或形成凝胶。大多数增稠剂兼具乳化作用。增稠剂广泛用于食品、化妆品、洗涤剂、乳胶、印染、医药、橡胶、涂料等。