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现货供应 聚丙烯酸钠 食品级增稠剂 欢迎订购
- 起订量(千克)价格
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- 100-1000¥13 /千克
- ≥1000¥11 /千克
- 品牌:河北润步
- cas:9003-04-7
- 发布日期: 2023-09-04
- 更新日期: 2024-06-21
产品详请
EINECS编号 | 201-177-9 |
品牌 | 河北润步 |
主要有效成分 | 聚丙烯酸钠 |
用途 | 增稠剂 |
英文名称 | Sodium polyacrylate |
型号 | 食品级 |
别名 | 2-丙烯酸钠均聚物 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 9003-04-7 |
分子式 | C3H3NaO2 |
有效物质含量 | 99 |
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一、商品属性
【中文名】:聚丙烯酸钠
【外文名】:Sodium Polyacrylate
【物化性状】
1. 外观:固态为白色或浅黄色块状或粉末,液态为无色或淡黄色粘稠液体。
2. 密度:1.32g/cm3
3. 储存条件:2-8°C
4. 比重:1.23
5. 酸碱指示剂变色pH值范围:6-9
6. 稳定性:大多数条件下稳定。
二、商品应用领域
在食品制作中,聚丙烯酸钠主要起到增稠和保水的作用,可以提高原料淀粉中的蛋白质粘性,使食物更易煮熟,同时增 强食物的保水能力,防止食物脱水。此外,聚丙烯酸钠还可以作为糖液、盐水、饮料等澄清剂,能有效去除杂质。
【增稠剂介绍】
增稠剂是一种能增加胶乳、液体黏度的物质,用于食品时又称糊料。增稠剂可以提高物系黏度,使物系保持均匀稳定的悬浮状态或乳浊状态,或形成凝胶。大多数增稠剂兼具乳化作用。增稠剂广泛用于食品、化妆品、洗涤剂、乳胶、印染、医药、橡胶、涂料等。