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大量批发纽甜 食品级甜味剂 纽甜
- 起订量(千克)价格
- 1-100¥200 /千克
- 100-1000¥198 /千克
- ≥1000¥196 /千克
- 品牌:河北润步
- cas:165450-17-9
- 发布日期: 2023-09-05
- 更新日期: 2023-09-28
产品详请
主要用途 | 甜味剂 |
EINECS编号 | 605-408-8 |
品牌 | 河北润步 |
英文名称 | Neotame |
型号 | 食品级 |
别名 | 新特姆 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 165450-17-9 |
分子式 | C20H30N2O5 |
有效物质含量 | 99 |
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一、商品信息
【产品名称】:纽甜
【英文名称】:Maltitol
【外 观】:是一种白色结晶粉末,含约4.5%的结晶水
二、产品特性
纽甜的甜度比蔗糖甜7000~13000倍,比阿斯巴甜甜30~60倍。能量值几乎为零。可在瞬时高温的条件下保持稳定,蛋糕生产中,经过450℃的高温焙烤后,仍有85%的纽甜存在。
三、商品用途
甜是一种非营养型无能量的甜味剂。它甜度高,其甜度成本大大低于蔗糖和阿斯巴甜,因此能广泛应用于食品工业的生产中。 在酸性条件下,纽甜具有与阿斯巴甜大致相同的稳定性。在中性PH范围或瞬时高温等条件下,纽甜要比阿斯巴甜稳定得多,这大大扩大了其应用领域,如在焙烤食品中的应用。
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