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- 品牌:河北润步
- cas:87-99-0
- 发布日期: 2023-09-05
- 更新日期: 2024-09-05
EINECS编号 | 201-788-0 |
品牌 | 河北润步 |
用途 | 甜味剂 |
英文名称 | Xylitol |
型号 | 食品级 |
别名 | 戊五醇 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 87-99-0 |
分子式 | C5H12O5 |
有效物质含量 | 99 |
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一、商品信息
【产品名称】:木糖醇
【英文名称】:Xylitol
【别 名】:戊五醇
【物化性质】木糖醇具有许多独特的性质和功能。首先,它具有甜味,甜度相当于蔗糖,但甜味更纯净,没有蔗糖的甜腻感。其次木糖醇具有较低的热量,只有蔗糖的50%左右。
二、商品简介
木糖醇是一种有机化合物,化学式是C5H12O5,原产于芬兰,是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的一种天然甜味剂。在自然界中,木糖醇的分布范围很广,广泛存在于各种水果、蔬菜、谷类之中,但含量很低。在自然界中,木糖醇的分布范围很广,广泛存在于各种水果、蔬菜、谷类之中,但含量很低。对于人体来说,木糖醇也不是一种“舶来品”,它本就是人们身体正常糖类代谢的中间体
三、商品用途
木糖醇在食品加工中有多种应用。首先,它可以作为甜味剂,添加到各种糖果、糕点、口香糖等食品中。其次,木糖醇可以用于生产无糖食品,为糖 尿Bing 患 者提供口感适宜的食品。此外,木糖醇还可以用于生产运动型饮料,为运动员提供能量补给。虽然木糖醇具有许多有益的性质和功能,但在使用时也需要注意一些事项。例如,木糖醇虽然低热量,但并非无热量。此外,木糖醇在生产过程中可能产生一定的异味,需要注意控 制使用量,以保证食品的口感和质量。
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