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一、商品信息

【产品名称】结晶果糖

【别 名】晶体果糖

【英文名称】Crystalline fructose

二、商品简介

产品特性：结晶果糖具有高甜度，风味强化，高保湿性，低水活性，可强化美拉德反应，高渗透压，降低凝胶温度，快速成胶等特点，广泛应用在各类食品和药品中。

描述：结晶果糖是使用工业技术使果糖进行结晶后得到的产物，是一种天然存在于水果、蜂蜜等食物中的单糖分子

三、商品用途

结晶果糖在食品工业中广泛应用于各类饮料、糖果、糕点、冰淇淋、果酱、酱制品、蜜饯、软饮料中。结晶果糖还可用作各类面包、蛋糕等的甜味剂，对不耐糖的病 患者来说，是一种非常合适的代糖品。此外，结晶果糖也是一种优良的营养强化剂，用于儿童饮料中。

结晶果糖的溶解度大，结晶果糖在20℃时溶解度为3.5g/mL，这使得它在各种食品体系中具有更好的溶解性。此外，结晶果糖具有吸湿性和保湿性，可在相对湿度较高的环境下保持较高的水分活性，从而防止食物脱水、避免淀粉老化。

四、注意事项
[存储运输]：本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。
[收货注意]：因产品特殊性，运输途中难免会有磕碰损伤，雨天运输或许会有进水现象，请务必先验货。
[价格方面]： 每个时期原料的价格都会波动，产品的价格会有所升降，以上报价仅为参考报价！欢迎来电咨询选购！