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- 品牌:河北润步
- cas:5328-37-0
- 发布日期: 2023-09-06
- 更新日期: 2024-09-05
EINECS编号 | 243-619-3 |
品牌 | 河北润步 |
用途 | 甜味剂 |
英文名称 | L-ARABINOSE |
型号 | 食品级 |
别名 | 果胶糖 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 5328-37-0 |
分子式 | C5H10O5 |
有效物质含量 | 99 |
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一、商品信息
【产品名】L-阿拉伯糖
【外 观】白色至灰白色结晶粉末,其晶体为正交晶系。
【溶解性】溶于水和甘油,不溶于乙醇和乙醚
【产品简介】L-阿拉伯糖,又称树胶醛糖、果胶糖,是一种戊醛糖,在自然界中L-阿拉伯糖很少以单糖形式存在,通常与其他单糖结合,以杂多糖的形式存在于胶质、半纤维素、果胶酸、细菌多糖及某些糖苷中。其对热和酸的稳定性高。
二、商品用途
L-阿拉伯糖可在乳制品、糕点、面包、儿童食物、冰淇淋、饮料、甜点/巧克力/家用蔗糖等食物中得到运用。
此外,L-阿拉伯胶还具有良好的乳化、增稠、悬浮和粘合性能,因此在食品、制药、纺织、造纸、化妆品和饲料等领域得到了广泛应用。
三、注意事项
[存储运输]:本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。
[收货注意]:因产品特殊性,运输途中难免会有磕碰损伤,雨天运输或许会有进水现象,请务必先验货。
[价格方面]: 每个时期原料的价格都会波动,产品的价格会有所升降,以上报价仅为参考报价!欢迎来电咨询选购!
【食品添加剂作用】
① 保持或提高食品本身的营养价值。
② 作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分。
③ 提高食品的质量和稳定性,改进其感官特性。
④ 便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏。