![]() |
- 起订量(千克)价格
- 1-100¥60 /千克
- 100-1000¥58 /千克
- ≥1000¥56 /千克
- 品牌:河北润步
- cas:9000-69-5
- 发布日期: 2023-09-07
- 更新日期: 2023-09-28
主要用途 | 增稠剂 |
EINECS编号 | 232-553-0 |
品牌 | 河北润步 |
主要有效成分 | 果胶 |
英文名称 | Pectin |
型号 | 食品级 |
别名 | 黏胶质 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 9000-69-5 |
分子式 | C5H10O5 |
有效物质含量 | 99 |
厂家果胶 生产厂家果胶 食品级果胶 价格果胶 哪里有卖的果胶 品牌果胶 供应果胶 报价果胶 厂家直 销果胶 直供果胶 现货果胶 专业生产果胶 食用果胶 类别含量99%果胶 品质果胶 批发果胶 食用果胶 作用果胶 用途果胶 *厂家果胶
一、商品信息
【中文名】果胶
【外文名】pectin
【别 名】 黏胶质
二、商品简介
果胶为白色或带黄色或浅灰色、浅棕色的粗粉至细粉,几无臭,口感黏滑。溶于20倍水,形成乳白色粘稠状胶态溶液,呈弱酸性。耐热性强,几乎不溶于乙醇及其他有机溶剂。用乙醇、甘油、砂糖糖浆湿润,或与3倍以上的砂糖混合可提高溶解性。在酸性溶液中比在碱性溶液中稳定。
三、商品用途
果胶在食品工业中具有多种应用,主要作为增稠剂、胶凝剂和稳定剂。在制作果酱、糖果、巧克力等食品时,加入适量的果胶可以提高其黏稠度和稳定性,改善口感和质地。此外,果胶还可以作为制作软糖、酸奶、乳制品等食品的添加剂。
四、注意事项
[存储运输]:本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。
[收货注意]:因产品特殊性,运输途中难免会有磕碰损伤,雨天运输或许会有进水现象,请务必先验货。
[价格方面]: 每个时期原料的价格都会波动,产品的价格会有所升降,以上报价仅为参考报价!欢迎来电咨询选购!
【食品添加剂作用】
① 保持或提高食品本身的营养价值。
② 作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分。
③ 提高食品的质量和稳定性,改进其感官特性。
④ 便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏。