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- 品牌:河北润步
- cas:9005-38-3
- 发布日期: 2023-09-07
- 更新日期: 2023-09-28
主要用途 | 增稠剂 |
EINECS编号 | 618-415-6 |
品牌 | 河北润步 |
主要有效成分 | 海藻酸钠 |
英文名称 | Sodium alginate |
型号 | 食品级 |
别名 | 海带胶 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 9005-38-3 |
分子式 | C6H9NaO7 |
有效物质含量 | 99 |
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一、商品信息
【中文名】海藻酸钠
【简 称】SA
【外文名】sodium alginate
二、商品简介
海藻酸钠的外观为白色至淡黄色的粉末状物质,无毒无味,易溶于水,水溶液呈透明状。它的增稠明显,粘度低,流动性和稳定性好,广泛应用于食品、药品、化妆品等领域。
三、商品用途
在食品工业中,海藻酸钠被广泛应用于果冻、布丁、冰淇淋、糖果、饮料等食品的制造中,起到增稠、胶凝、乳化的作用。此外,它还可以作为食品添加剂用于面包、糕点等食品的制作中,增加食品的弹性和口感。
四、注意事项
[存储运输]:本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。
[收货注意]:因产品特殊性,运输途中难免会有磕碰损伤,雨天运输或许会有进水现象,请务必先验货。
[价格方面]: 每个时期原料的价格都会波动,产品的价格会有所升降,以上报价仅为参考报价!欢迎来电咨询选购!
【食品添加剂作用】
① 保持或提高食品本身的营养价值。
② 作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分。
③ 提高食品的质量和稳定性,改进其感官特性。
④ 便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏。