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一、商品信息

【产品名称】结晶果糖

【别 名】晶体果糖

【英文名称】Crystalline fructose

二、商品简介

产品特性：结晶果糖具有高甜度，风味强化，高保湿性，低水活性，可强化美拉德反应，高渗透压，降低凝胶温度，快速成胶等特点，广泛应用在各类食品和药品中。

描述：结晶果糖是使用工业技术使果糖进行结晶后得到的产物，是一种天然存在于水果、蜂蜜等食物中的单糖分子

三、商品用途

结晶果糖在食品工业中广泛应用于各类饮料、糖果、糕点、冰淇淋、果酱、酱制品、蜜饯、软饮料中。结晶果糖还可用作各类面包、蛋糕等的甜味剂，对不耐糖的病 患者来说，是一种非常合适的代糖品。此外，结晶果糖也是一种优良的营养强化剂，用于儿童饮料中。

四、温馨提示
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