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- 品牌:河北润步
- cas:6363-53-7
- 发布日期: 2023-09-07
- 更新日期: 2023-09-28
主要用途 | 甜味剂 |
EINECS编号 | 200-716-5 |
品牌 | 河北润步 |
英文名称 | D-(+)-Maltose monohydrate |
型号 | 食品级 |
别名 | 麦芽糖饴 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 6363-53-7 |
分子式 | C12H24O12 |
有效物质含量 | 99 |
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一、商品信息
【中文名称】高麦芽糖粉
【英文名称】High Maltose Powder
【别 名】麦芽糖饴
二、商品简介
麦芽糖粉是一种碳水化合物,以玉米淀粉、小麦淀粉、木薯淀粉等为原料水解而成,具有甜度低而温和的特性,且易被人体吸收,麦芽糖粉按照规定的剂量添加到食品中,可广泛用于糕点、饮料制品、乳制品、调味品等食品的生产中,并且具有发酵性和良好的抗结晶性,可以用于制作面包糕点、啤酒和糖果等。
三、商品用途
麦芽糖粉也可以用于制作甜食和甜点,如糖果、巧克力、麦芽糖饼干等。此外,麦芽糖粉还可以用于制作止 咳糖浆、药品等。
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