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一、商品信息

【中文名称】D-木糖

【英文名称】D-xylose

【别 名】D-五碳醛糖

二、商品简介

无色至白色结晶或白色结晶性粉末，略有特殊气味和爽口甜味。味甜，甜度相当于蔗糖的0.7；熔点为153～154℃，有变旋现象； 20℃时溶解度为100g水中可溶解木糖51.24g，在同等温度条件下，其饱和溶液的粘度比木糖醇、葡萄糖均小。

三、商品用途

D-木糖广泛应用于食品、饮料、糖果、糕点等食品加工中。

四、温馨提示
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