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一、商品信息

【中午名称】麦芽糖醇

【英文名称】Maltitol

【别  名】氢化麦芽糖

二、商品简介

麦芽糖醇甜度高、热量低、安全性好，原料也比较充足，制造工艺简单，具有其他甜味料所不具备的独特性能。麦芽糖醇为无色透明晶体，易溶于水，难溶于甲 醇和乙醇。

三、商品用途

麦芽糖醇的甜度约为蔗糖的50~60%，具有清爽的口感，不苦涩，在口中溶解时能吸收热量，因此被广泛用于各种食品中，如巧克力、面包、糕点、冰淇淋等。麦芽糖醇在体内不参与代谢，不会引起血 糖升高。

【存储与运输】
贮存：本品不属危险品， 不可燃，密封存放于室内阴凉、通风、干燥处。未使用完前，每次使用后容器应严格密封。在2℃~30℃条件下保存在原装密闭容器中
运输：本品运输中要密封好，防潮、防强碱强酸及防雨水等杂质混入。