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明胶 筋胶 长期现货供应 食品级增稠剂
起订量(千克)价格
1-10045 /千克
100-100043 /千克
≥100041 /千克
  • 品牌:河北润步
  • cas:9000-70-8
  • 发布日期: 2023-09-08
  • 更新日期: 2024-06-20
产品详请
EINECS编号 232-554-6
品牌 河北润步
主要有效成分 明胶
用途 增稠剂
英文名称 Gelatin
型号 食品级
别名 筋胶
纯度 99%
CAS编号 9000-70-8
分子式 C6H12O6
有效物质含量 99

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一、商品信息

【中文名】明胶

【外文名】Gelatin

【别 名】明胶海绵

二、商品简介

明胶是一种大分子的亲水胶体,是胶原部分水解后的产物。按其性能和用途可分为照相明胶、食用明胶和工业明胶。根据用途不同,对明胶的质量要求也不一样。用作粘结剂使用时,主要要求粘接强度。用于照相、食品、医药等领域时,则强调产品的纯度。

产品性状:有光泽,无嗅,无味。不溶于水,但浸泡在水中时,可吸收5~10倍的水而胀大软化,假如加热,则溶解成胶体,冷却至35~40℃以下,成为凝胶状;假如将水溶液长期煮沸,因分化而使性质发生变化,冷却后不再形成凝胶。

三、商品用途

作为食品添加剂的一种,食用明胶主要被用作胶凝剂、稳定剂、乳化剂、增稠剂、发泡剂、粘合剂、形成薄膜和澄清剂。
主要应用:橡皮糖、棉花糖、火腿、肉冻、酸奶、酒和果汁澄清、果冻、焦糖、太妃糖、甘草、奶酪产品、慕思、甜点、酸奶油、罐头产品等等。

【存储与运输】
贮存:本品不属危险品, 不可燃,密封存放于室内阴凉、通风、干燥处。未使用完前,每次使用后容器应严格密封。在2℃~30℃条件下保存在原装密闭容器中
运输:本品运输中要密封好,防潮、防强碱强酸及防雨水等杂质混入。


联系方式
手机:18131111055
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