![]() |
- 起订量(千克)价格
- 1-100¥90 /千克
- 100-1000¥88 /千克
- ≥1000¥86 /千克
- 品牌:河北润步
- cas:9000-71-9
- 发布日期: 2023-09-11
- 更新日期: 2023-09-22
主要用途 | 增稠剂 |
EINECS编号 | 232-555-1 |
品牌 | 河北润步 |
主要有效成分 | 酪蛋白 |
英文名称 | Casein |
型号 | 食品级 |
别名 | 酪素 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 9000-71-9 |
分子式 | C81H125N22O39P |
有效物质含量 | 99 |
厂家酪蛋白酸钠 生产厂家酪蛋白酸钠 食品级酪蛋白酸钠 价格酪蛋白酸钠 哪里有卖的酪蛋白酸钠 品牌酪蛋白酸钠 供应酪蛋白酸钠 报价酪蛋白酸钠 厂家直 销酪蛋白酸钠 直供酪蛋白酸钠 现货酪蛋白酸钠 专业生产酪蛋白酸钠 食用酪蛋白酸钠 类别含量99%酪蛋白酸钠 品质酪蛋白酸钠 批发酪蛋白酸钠 食用酪蛋白酸钠 作用酪蛋白酸钠 用途酪蛋白酸钠 *厂家酪蛋白酸钠
一、商品信息
【中文名】酪蛋白
【别 名】酪素; 酷素; 干酷素
【外文名】Casein
二、商品简介
酪蛋白为白色至淡黄色粉粒,有轻微奶香气及滋味。酪蛋白在等电点pH4.6范围内不溶于水,pH值在3.0以下或5.5以上能溶胀于水中形成具有一定黏度的溶液,其黏度取决于酪蛋白浓度、体系温度、pH值及钙离子浓度等。
三、商品用途
酪蛋白在食品工业中主要可用作固体食品的营养强化剂,同时作为食品加工过程中的增稠剂和乳化稳定剂,有时也可作黏结剂、填充剂和载体使用。在肉制品加工过程中添加酪蛋白,主要利用其乳化特性和保水性,同时酪蛋白有强化蛋白质作用,一般添加量为5%。由酪蛋白制得的人造肉,有肉的风味,但耐热性较差。
【关于下单】
如对商品有任何疑问,包括价格、规格等,请先咨询客服我们将及时时间为您解决。
【关于发货】
发货时间以买家付款时间为准,如果遇到额外情况,我们会提前告知,亲们在购买时也可以咨询客服。
【关于签收】
为保障您的权益,请当场验货卸车,如包装破损、商品数量不对,请勿签收并拍照跟我们在线客服协商解决,感谢您的配合。
【关于服务】
在本店购买的产品可如您在使用过程中出现问题,请及时与客服联系,我们将尽量为您解决。
