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- 品牌:河北润步
- cas:87-99-0
- 发布日期: 2023-09-12
- 更新日期: 2023-09-22
主要用途 | 甜味剂 |
EINECS编号 | 201-788-0 |
品牌 | 河北润步 |
英文名称 | Xylitol |
型号 | 食品级 |
别名 | 戊五醇 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 87-99-0 |
分子式 | C5H12O5 |
有效物质含量 | 99 |
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一、商品信息
【产品名称】木糖醇
【英文名称】Xylitol
【别 名】戊五醇
二、商品简介
木糖醇是一种有机化合物,它是一种天然甜味剂,原产于芬兰,是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的一种天然甜味剂。在自然界中,木糖醇的分布范围很广,广泛存在于各种水果、蔬菜、谷类之中,但含量很低。木糖醇为白色晶体或结晶粉末,味凉甜,熔点92~93℃,相对密度为1.091g/cm3,是多元醇中 的甜味剂,味与砂糖相似。
三、商品用途
1.家庭调味品:可用于家庭做蔗糖的代用品,以防止蔗糖食用过多引起的肥 胖病,同时还具有特殊的保健作用。
2.食品:用于口香糖、巧克力、各种糖果、饮料、牛奶、酸奶、面包、果脯、饼干、果酱、八宝粥等食品。
3.酒类调香剂:0.15%~3%添加量能够改善酒的品质,口感滑爽、醇厚、后甜。
4.工业制造:蓄电池、精密铸件等
5.其他制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂
6.化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水等
7.口腔保健:牙膏、漱口剂、洁牙剂等;
【食品添加剂的介绍】
食品添加剂是用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂可以起到提高食品质量和口感、防止食品变质和增加食品种类等作用,在食品行业得到了广泛应用。食品添加剂具有以下三个特征:一是为加入到食品中的物质,因此,它一般不单独作为食品来食用;二是既包括人工合成的物质,也包括天然物质;三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。