P 产品目录 RODUCT
P 产品展厅 RODUCTS
现货批发乳糖食品级甜味剂乳糖量大价优
起订量(千克)价格
1-10010 /千克
100-10008 /千克
≥10006 /千克
  • 品牌:河北润步
  • cas:63-42-3
  • 发布日期: 2023-09-12
  • 更新日期: 2024-06-21
产品详请
EINECS编号 200-559-2
品牌 河北润步
用途 甜味剂
英文名称 Lactose
型号 食品级
别名 Β乳糖
纯度 99%
CAS编号 63-42-3
分子式 C12H22O11
有效物质含量 99

厂家乳糖 生产厂家乳糖 食品级乳糖 价格乳糖 哪里有卖的乳糖 品牌乳糖 供应乳糖 报价乳糖 厂家直 销乳糖 直供乳糖 现货乳糖 专业生产乳糖 食用乳糖 类别含量99%乳糖 品质乳糖 批发乳糖 食用乳糖 作用乳糖 用途乳糖 *厂家乳糖


一、商品信息

【中文名】乳糖

【英文名】Lactose

二、商品简介

乳糖是乳制品中的碳水化合物,分子式为CHO,是哺乳动物乳汁中特有的碳水化合物,是由葡萄糖和半乳糖组成的双糖。它是一种白色或略带黄色的结晶性颗粒,甜度约为蔗糖的70%,具有特有的甜味。有还原性和右旋光性,可水解成等分子的葡萄糖和半乳糖。

三、商品用途

营养型甜味剂;赋形剂;分散剂;矫味剂;营养剂。主要用于:作为粉状食品色素的吸附分散剂,降 低色素浓度,便于使用并降低贮藏期间的变色。利用易压缩成形和吸水性低的特点,作压片等赋形剂。利用乳糖焦糖化温度较低(蔗糖163℃。葡萄糖154.5℃,乳糖仅129.5℃)的特点,对某些特殊的焙烤食品,可在较低的烘烤温度下获得较深的黄色至焦糖色泽。其他有防止结晶、降低甜度、防止粘结和增强香味等作用。用于食品、糖果和人造奶油等。用于制婴儿食品、糖果、人造奶油等。可由乳清提取而得。在固体制剂中被作为填充剂、助流剂、崩解剂、润滑剂和黏合剂,在冻干制剂中被作为赋形剂。

【食品添加剂的介绍】
食品添加剂是用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂可以起到提高食品质量和口感、防止食品变质和增加食品种类等作用,在食品行业得到了广泛应用。食品添加剂具有以下三个特征:一是为加入到食品中的物质,因此,它一般不单独作为食品来食用;二是既包括人工合成的物质,也包括天然物质;三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。

联系方式
手机:18131111055
Q Q:
手机访问官网