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安赛蜜 甜味剂 现货供应 量大从优
起订量 (千克)价格
1-10068 /千克
100-100066 /千克
≥100064 /千克
  • 英文名称:Acesulfame potassium
  • 品牌:河北润步
  • cas:55589-62-3
  • 发布日期: 2023-09-13
  • 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号 259-715-3
货号
品牌 河北润步
用途 甜味剂
英文名称 Acesulfame potassium
型号 食品级
别名 AK糖
纯度 99%
CAS编号 55589-62-3
分子式 C4H4KNO4S
有效物质含量 99

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一、商品信息

【产品名称】安赛蜜

【英文名称】acesulfame

【别  名】AK糖

二、商品简介

安赛蜜是一种食品添加剂,化学名称为乙酰磺胺酸钾,又称AK糖,外观为白色结晶性粉末。它是一种有机合成盐,它是一种有机合成盐,其口味与甘蔗相似,易溶于水,微溶于酒精。安赛蜜的化学性质稳定,不易出现分解失效现象,不参与机体代谢,不提供能量。它的甜度较高,无致龋 齿性,对热和酸稳定性好。

三、商品用途

安赛蜜作为无营养型甜味剂,可广泛用于各种食品。在食品中可单独使用,也可与其他甜味剂混合使用。安赛蜜和阿斯巴甜1∶1配合使用时,甜感与蔗糖极其相似,且甜度可提高50%,达到蔗糖的300倍。乙酰磺胺酸钾与多种甜味剂配合使用都具有明 显的协同增效作用。可用于果脯、饮料、冰淇淋、糕点、糖果、果酱、酱菜、胶姆糖、八宝粥罐头、果冻、面包;调味料 ;餐桌用甜料;风味酸奶;无糖(低糖)糖果及胶姆糖;无糖口香

【食品添加剂运输储存】
通风避光、防虫防鼠、防雨防尘、合适的温湿度贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输。
【甜味剂介绍】
甜味剂是指赋予食品以甜味的食品添加剂。目前使用的甜味剂很多,有几种不 同的分类方法;按其来源可分为天然甜味剂和人工合成甜味剂 ,以其营养价值来分可分为 营养性和非营养性甜味剂,若按其化学结构和性质分类又可分为糖类和非糖类甜味剂等。

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