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- 起订量(千克)价格
- 1-100¥50 /千克
- 100-1000¥48 /千克
- ≥1000¥46 /千克
- 品牌:河北润步
- cas:5328-37-0
- 发布日期: 2023-09-13
- 更新日期: 2023-09-28
主要用途 | 甜味剂 |
EINECS编号 | 243-619-3 |
品牌 | 河北润步 |
英文名称 | L-ARABINOSE |
型号 | 食品级 |
别名 | 果胶糖 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 5328-37-0 |
分子式 | C5H10O5 |
有效物质含量 | 99 |
一、商品信息
【产品名】L-阿拉伯糖
【外 观】白色至灰白色结晶粉末,其晶体为正交晶系。
【溶解性】溶于水和甘油,不溶于乙醇和乙醚
【来源】从玉米芯等植物桔杆里提取。
【产品级别】食品级
【最小订量】1kg
【包装规格】标准包装:25kg/纸板桶;散货:1kg/袋
【用量】根据产品适量添加
【储藏】密封与阴凉干燥处,不得与有毒有害物质混放
【保质期】24个月
【性状】L-阿拉伯糖为白色结晶粉末,无气味,有甜味(甜度约为蔗糖的50%左右),易溶于水,对热和酸的稳定性高。
二、商品简介
L-阿拉伯糖,又称树胶醛糖、果胶糖,是一种戊醛糖,在自然界中L-阿拉伯糖很少以单糖形式存在,通常与其他单糖结合,以杂多糖的形式存在于胶质、半纤维素、果胶酸、细菌多糖及某些糖苷中。其对热和酸的稳定性高。L-阿拉伯糖可以作为一种低热量甜味剂,广泛存在于水果和粗粮的皮壳中。它的甜度约为蔗糖的50~60%
三、商品用途
L-阿拉伯糖作为新兴的原料糖,用于食品,可广泛应用于乳制品、糕点、面包、冰淇淋、饮料、甜点/巧克力等食品行业应用。
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