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- 起订量(千克)价格
- 1-100¥20 /千克
- 100-1000¥18 /千克
- ≥1000¥16 /千克
- 品牌:河北润步
- cas:9004-32-4
- 发布日期: 2023-09-14
- 更新日期: 2023-09-28
主要用途 | 增稠剂 |
EINECS编号 | 618-378-6 |
品牌 | 河北润步 |
主要有效成分 | 羧甲基纤维素钠 |
英文名称 | Sodium carboxymethyl cellulose |
型号 | 食品级 |
别名 | 纤维素胶 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 9004-32-4 |
分子式 | C14H16NaO13 |
有效物质含量 | 99 |
一、商品信息
【中文名】羧甲基纤维素钠
【别 名】羧甲基纤维素钠盐,CMC、
【产品级别】食品级
【最小订量】1kg
【包装规格】标准包装:25kg/纸板桶;散货:1kg/袋
【用量】根据产品适量添加
【储藏】密封与阴凉干燥处,不得与有毒有害物质混放
【保质期】24个月
【产品性状】白色或淡黄色纤维状粉末,无臭,无味。易分散于水中成为透明的胶体,不溶于乙醇等有机溶剂,有吸湿性,1%的水溶液Ph值为6.5~8.0。对热不稳定,温度升高则黏度下降,褐变温度226~228℃。
二、商品用途
食品级CMC产品增稠性、保水性、分散稳定性、成膜性及化学稳定性优异,在低浓度下可获得高粘度,同时赋予食品细腻润滑的口感;能有效降 低食品的脱 水收 缩作用,延长食品货架期;能较好的控制冷冻食品中的结晶体大小,防止油水分层;在酸性体系中,耐酸型产品具有良好的悬浮稳定性,能有效提高乳液稳定性和蛋白质的阻抗能力;能与其他稳定剂、乳化剂复配使用,起到优势互补、协同增效的作用,同时降低生产成本。
各类雪糕、冰淇淋、冰棍、冰冷饮料、奶昔、巧克力奶昔等冷冻饮品,按照生产需要适量使用。
各类果冻、果酱、果汁饮料等,使用量为0.05%-0.1%。
各类罐头、八宝粥等,使用量为0.2%-0.5%。
各类糖果包衣、夹心糖果,使用量为0.1%-0.5%。
【注意事项】
产品价格问题:价格以本公司的实际报价为准,市场行情波动,网上报价仅供参考。
关于产品问题:所有的商品我们公司在发货之前都进行严格质检,确保无任何问题才发货。
产品属性:下单之前或者购买之前,一定要与客服沟通,核对产品的属性数量等信息确保无误。
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