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- 起订量(千克)价格
- 1-100¥43 /千克
- 100-1000¥41 /千克
- ≥1000¥39 /千克
- 品牌:河北润步
- cas:16039-64-8
- 发布日期: 2023-09-14
- 更新日期: 2023-09-28
主要用途 | 增稠剂 |
品牌 | 河北润步 |
主要有效成分 | 果冻粉 |
英文名称 | POTASSIUM ANTIMONY TARTRATE |
型号 | 食品级 |
别名 | 酒石酸梯钾 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 16039-64-8 |
分子式 | C8H8KO12Sb |
有效物质含量 | 99 |
一、商品信息
【中文名】果冻粉
【外文名】POTASSIUM ANTIMONY TARTRATE;
【外 观】白色粉末
【最小订量】1kg
【包装规格】标准包装:25kg/纸板桶;散货:1kg/袋
【用法用量】按国家标准添加
【产品用途】食品添加剂
【储存条件】密封与阴凉干燥处,不得与有毒有害物质混放
【保质期】2年
二、商品简介
果冻粉又称果冻预拌粉。是用粉状动物胶(明胶)或植物胶(果胶、琼脂)、水果汁、糖等以最 佳比例调和浓缩成干燥Chemicalbook的即溶粉末。只要添加一定比例的热水混合调匀,就可待凉凝固。加入茶、咖啡、水果丁等可以制成各种口味的果冻。
三、商品用途
(1)肉鱼、蛋、禽类制品 0.075g/kg
(2)果、蔬保鲜、碳酸饮料 0.2g/kg
(3)胶原蛋白肠衣、低盐酱菜、酱类、蜜饯、果汁(味)型饮料、果冻 0.5g/kg
(4)浓缩果汁2.0g/kg
(5)酱油、食醋、果酱、植物油、软糖、鱼干制品、即食豆制食品、糕点、馅、面包、蛋糕、月饼、即食海蜇、乳酸菌饮品 1.0g/kg
【使用方法】:
1、将本品与食品原料直接混匀使用。
2、将本品加入到6倍的60℃左右的水或油中,制成膏状后,再与其它食品原料混合
3、参考GB2760-2011《食品添加剂使用卫生标准》,按规定适量使用
1.【食品行业】:肉制品,脂肪,油乳化制品,冷冻饮品,调味品,饮料类,烘焙制品,水产品,粮食制品,蛋及蛋制品等
2.【医药行业】:保健食品,基料,填充料,医药原料等
3.【饲料兽药】:动物饲料,营养饲料,水产饲料,维生素饲料等
4.【日化用品】:洗面乳,美容霜,化妆水,洗化水,牙春沐浴露,面膜等
5.【实验试剂】:可用于实验研发
【食品添加剂作用】
① 保持或提高食品本身的营养价值。
② 作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分。
③ 提高食品的质量和稳定性,改进其感官特性。
④ 便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏。
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