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EINECS编号 | 200-711-8; 201-770-2 |
货号 | |
品牌 | 河北润步 |
用途 | 甜味剂 |
英文名称 | D-Mannitol |
型号 | 食品级 |
别名 | 甘露蜜醇 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 69-65-8 |
分子式 | C6H14O6 |
有效物质含量 | 99 |
一、商品属性
【产品名】D-甘露糖醇
【别 名】甘露蜜醇
【英文名】mannitol
【分子式】C6H14O6
【产品级别】食品级
【最小订量】1kg
【包装规格】标准包装:25kg/纸板桶;散货:1kg/袋
二、商品简介
D-甘露糖醇,化学式为C6H14O6,是一种广泛存在于各种自然环境中的多元醇。
在物理性质方面,D-甘露糖醇是无色至白色针状或斜方柱状晶体或结晶性粉末,无臭,具有清凉甜味。
其他:甜度约为蔗糖的57%~72%,每克产生的热量约为葡萄糖的一半,约为8.37J。其水溶液稳定,对稀酸、稀碱稳定,不被空气中氧氧化。
三、商品用途
在食品方面,该品在糖及糖醇中的吸水性较小,并具有爽口的甜味,用于麦芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘,防粘粉。
作为片剂用赋形剂,无吸湿性,干燥快,化学稳定性好,而且具有爽口、造粒性好等特点,因溶解时吸热,有甜味,对口腔有舒服感,用于口中清凉剂等咀嚼片的制造,其颗粒型专作直接压片的赋形剂。
应用领域:
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品等。
2、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。