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乳糖 现货批发供应 食品级甜味剂 食品添加剂
- 起订量(千克)价格
- 1-100¥10 /千克
- 100-1000¥8 /千克
- ≥1000¥6 /千克
- 品牌:河北润步
- cas:63-42-3
- 发布日期: 2023-09-14
- 更新日期: 2023-09-28
产品详请
主要用途 | 甜味剂 |
EINECS编号 | 200-559-2 |
品牌 | 河北润步 |
英文名称 | Lactose |
型号 | 食品级 |
别名 | Β乳糖 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 63-42-3 |
分子式 | C12H22O11 |
有效物质含量 | 99 |
一、商品信息
【中文名】乳糖
【英文名】Lactose
【最小订量】1kg
【包装规格】标准包装:25kg/纸板桶;散货:1kg/袋
二、商品简介
乳糖是乳制品中的碳水化合物,分子式为CHO,是哺乳动物乳汁中特有的碳水化合物,是由葡萄糖和半乳糖组成的双糖。它是一种白色或略带黄色的结晶性颗粒,甜度约为蔗糖的70%,具有特有的甜味。有还原性和右旋光性,可水解成等分子的葡萄糖和半乳糖。
三、商品用途
乳糖常用于婴儿食品,在食品工业中还广泛用于饮料、西式香肠、调味酱、即溶食物、香辛料混合物及肉类产品,以补充低甜度,增强香气,延长销售期及提高产品价值。
主要用于营养型甜味剂;赋形剂;分散剂;矫味剂;营养剂。
作为粉状食品色素的吸附分散剂,降 低色素浓度,便于使用并降低贮藏期间的变色。
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