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聚丙烯酸钠 现货批发供应 食品级增稠剂 食品添加剂
起订量(千克)价格
1-10015 /千克
100-100013 /千克
≥100011 /千克
  • 品牌:河北润步
  • cas:9003-04-7
  • 发布日期: 2023-09-14
  • 更新日期: 2023-09-28
产品详请
主要用途 增稠剂
EINECS编号 201-177-9
品牌 河北润步
主要有效成分 聚丙烯酸钠
英文名称 Sodium polyacrylate
型号 食品级
别名 聚丙烯酸钠
纯度 99%
CAS编号 9003-04-7
分子式 C3H3NaO2
有效物质含量 99

一、商品信息

【中文名】聚丙烯酸钠

【外文名】Sodium Polyacrylate

【最小订量】1kg
【包装规格】标准包装:25kg/纸板桶;散货:1kg/袋

二、商品介绍

聚丙烯酸钠稳定性高,产品纯度高,吸水保水性好,黏度大。该产品能改善产品质量及风味,降低生产成本。
产品为白色粉末,易溶于水,形成透明粘稠状溶液,并对温度变化稳定。可广泛应用于米面制品增筋、水产品保水、冷饮制品稳定、盐水糖液澄清剂等。


三、商品用途

聚丙烯酸钠广泛应用在食品、农业等国民经济各个领域。在食品工业中主要用于蛋白质的回收,鱼、肉、果蔬的保鲜,预防面食品干燥老化,糖汁澄清和啤酒中泡沫的稳定等,也可在冷食品中得到应用,聚丙烯酸钠还可用作糖液、盐水、饮料等的澄清剂。

在食品中有如下功 效:
①增强原料面粉中的蛋白质粘结力。
②使淀粉粒子相互结合,分散渗透至蛋白质的网状结构中。
③形成质地致密的面团,表面光滑而具有光泽。
④形成稳定的面团胶体,防止可溶性淀粉渗出。
⑤保水性强,使水分均匀保持于面团中,防止干燥。
⑥提高面团的延展性。
⑦使原料中的油脂成分稳定地分散至面团中。

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联系方式
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