- 起订量(千克)价格
- 1-100¥68 /千克
- 100-1000¥66 /千克
- ≥1000¥64 /千克
- 品牌:河北润步
- cas:57817-89-7
- 发布日期: 2023-09-15
- 更新日期: 2024-09-05
EINECS编号 | 260-975-5 |
品牌 | 河北润步 |
用途 | 甜味剂 |
英文名称 | Stevioside |
型号 | 食品级 |
别名 | 甜菊苷 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 57817-89-7 |
分子式 | C38H60O18 |
有效物质含量 | 99 |
一、商品信息
【产品名称】甜菊糖苷
【英文名称】Stevia
【别 名】甜菊糖苷、甜菊苷
【最小订量】1kg
【包装规格】标准包装:25kg/纸板桶;散货:1kg/袋
二、商品简介
又称甜菊苷,甜菊糖苷是一种从菊科草本植物甜叶菊(或称甜菊叶)中精提的新型天然甜味剂。
纯甜菊糖苷是白色粉末,但粗甜菊提取物可能是奶油色或褐色。耐高温,有清凉甜味,但浓度高时会带有轻微苦涩味。不过与蔗糖配合使用(7:3)可减少或消失。与赤藓糖醇、柠檬酸钠等并用,也可改进味感。
甜菊糖在水中的溶解度很差,但在酒精中的溶解度很高,并且在很宽的 pH 值范围内都相对稳定,这也使得它能使用于某些酸性中。甜菊糖苷的甜味是蔗糖的 250-300 倍,热量却只是蔗糖的1/300倍。
三、商品用途
1、面制品:馒头、面包、糕点、饼干、挂面、方便面等。
2、肉制品:火腿肠、午餐肉、三明治、肉松、馅料等。
3、乳制品:牛奶、豆奶、酸奶等。
4、饮 料:各种果汁、碳酸饮料。
5、调味品:香辣酱、果酱、酱油、醋、火锅料、方便面汤料等。
6、冷冻食品:冰糕、冰棍、冰淇淋等。
7、蜜饯、果脯及果糕。如话梅果脯应用甜菊糖后,不仅甜而且爽口好吃。
8、酒类。用甜菊糖交入如刺梨、沙棘、葡萄等果酒以及白酒中,可减除酒辛辣味改善风味。还可以增加啤酒泡沫、洁白、持久。
9、肉食品。用甜菊糖加入香肠、火腿肠、蜡肉等食品中,可改善风味,延长保质期。
10、口香糖及日化产品。用甜菊糖加入口香糖、牙膏中,既可促进产品甜味,又可降低口腔有害细菌增殖,减少龋 齿发生。多种牙膏、口香糖以及化桩品中已应用甜菊糖。
【注意事项】
产品价格问题:价格以本公司的实际报价为准,市场行情波动,网上报价仅供参考。
关于产品问题:所有的商品我们公司在发货之前都进行严格质检,确保无任何问题才发货。
产品属性:下单之前或者购买之前,一定要与客服沟通,核对产品的属性数量等信息确保无误。
存储运输:本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮。
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