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- 品牌:河北润步
- cas:58-86-6
- 发布日期: 2023-09-15
- 更新日期: 2024-09-05
EINECS编号 | 200-400-7 |
品牌 | 河北润步 |
用途 | 甜味剂 |
英文名称 | D(+)-Xylose |
型号 | 食品级 |
别名 | 五碳醛糖 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 58-86-6 |
分子式 | C5H10O5 |
有效物质含量 | 99 |
一、商品信息
【中文名称】D-木糖
【英文名称】D-xylose
【别 名】D-五碳醛糖
二、商品简介
D木糖为无色至白色结晶或白色结晶性粉末,略有特殊气味和爽口甜味。D木糖甜度约为蔗糖的40%。D木糖相对密度1.525,D木糖熔点114℃,呈右旋光性和变旋光性,D木糖易溶于水(125g/100ml)和热乙醇,D木糖不溶于乙醇。D木糖人体无法消化,不能利用。天然晶存在于多种成熟水果中。
D-木糖的溶解度:木糖为细针状晶体,外观白色细小结晶或粉末,味甜,甜度相当于蔗糖的0.7;熔点为153~154℃,有变旋现象;20℃时溶解度为100g水中可溶解木糖51.24g,在同等温度条件下,其饱和溶液的粘度比木糖醇、葡萄糖均小。
三、商品用途
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水产制品、各类饮料、调味食品等。
1、保健食品、填充剂、药用原料等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
5、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
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