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普鲁兰多糖 现货批发供应 食品级增稠剂 普鲁兰多糖 普鲁兰
起订量(千克)价格
1-100120 /千克
100-1000118 /千克
≥1000116 /千克
  • 品牌:河北润步
  • cas:9057-02-7
  • 发布日期: 2023-09-18
  • 更新日期: 2024-06-14
产品详请
EINECS编号 232-945-1
品牌 河北润步
主要有效成分 普鲁兰多糖
用途 增稠剂
英文名称 Pullulan
型号 食品级
别名 普鲁兰
纯度 99%
CAS编号 9057-02-7
分子式 C20H36O16
有效物质含量 99

一、商品信息

【中文名】普鲁兰多糖

【英文名】Pullulan

【别 名】普鲁兰糖/茁霉多糖

二、商品简介

普鲁兰糖是无色、无味的高分子物质,易溶于水,醚化或酯化后可降低其水溶性。普鲁兰糖是中性多糖,在常温pH值小于3.0水解。常用作食品添加剂

三、商品用途

1、作为食品包装材料
普鲁兰多糖水溶液具有极好的成膜性,膜具有光泽和透明度。韧性好。对温度的变化极为稳定,且薄膜具有良好的热封性。成品不需添加可塑剂、稳定剂、对食品、环境和人体都无 毒无 害。所以是一种非常理想的水溶性食品包装材料。
2、用作低热量食品添加剂
普鲁兰多糖是非消化吸收性碳水化合物不被肠吸收,可排出体外。是一种健康的食品材料,可用作低热量食品添加剂制造低热量食品和饮料。
3、用作食品品质改良剂和增稠剂
在食品加工过程中添加少量普鲁兰多糖可显著改善食品质量。
4、普鲁兰多糖在化妆品方面的应用
因该多糖有良好的水溶性、分散性、成膜性、吸湿性和无毒害性、可以作为化妆品中的粘性填加物。

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