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三氯蔗糖批发供应三氯蔗糖食品级甜味剂现货销售三氯蔗糖
起订量(千克)价格
1-100200 /千克
100-1000198 /千克
≥1000196 /千克
  • 品牌:河北润步
  • cas:165450-17-9
  • 发布日期: 2023-09-18
  • 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号 605-408-8
品牌 河北润步
用途 甜味剂
英文名称 Neotame
型号 食品级
别名 新特姆
纯度 99%
CAS编号 165450-17-9
分子式 C20H30N2O5
有效物质含量 99

一、商品信息

【产品名称】三氯蔗糖

【英文名称】Sucralose

【别  名】三氯半乳蔗糖,蔗糖素

【标 准】食品级
【用 量】按产品需要适量添加

二、商品简介

三氯蔗糖是一种白色粉末状产品,极易溶于水、乙 醇和甲 醇,是以蔗糖为原料生产的功能性甜味剂,其
甜度是蔗糖的600倍,且甜味纯正,甜味特性十分类似蔗糖,没有任何苦后味;无热量,稳定性好,尤其在水溶液中特别稳定。

特点:

1.甜度高。
2.口味纯正,没有异味或苦涩味,甜味特征曲线几乎与蔗糖重叠
3.安全性
5.三氯蔗糖具有很好的溶解性和稳定性,从酸性到中性都能使食品的甜味,对酸味和咸味有淡化效果;对涩味、
苦味、酒味、等不快的味道有掩盖效果;对辣味、奶味有增效作用。

三、商品用途

三氯蔗糖具有很好的溶解性和稳定性,从酸性到中性都能使食品的甜味,对酸味和咸味有淡化效果;对涩味、苦味、酒味、等不快的味道有掩盖效果;对辣味、奶味有增效作用。

三氯蔗糖还可应用于以下各类食品中:
① 高温食品,如焙烤类、糕点食品;
② 发酵食品,如面包类、酸乳酪类等食品;
③ 低糖类健康食品,如月饼等带糖馅类食品;
④ 水果罐头类、蜜饯类及糖果类食品;
⑤ 农、畜、水产品类食品;
⑥ 调味品。


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