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- 品牌:河北润步
- cas:165450-17-9
- 发布日期: 2023-09-18
- 更新日期: 2024-09-05
EINECS编号 | 605-408-8 |
品牌 | 河北润步 |
用途 | 甜味剂 |
英文名称 | Neotame |
型号 | 食品级 |
别名 | 新特姆 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 165450-17-9 |
分子式 | C20H30N2O5 |
有效物质含量 | 99 |
一、商品信息
【产品名称】纽甜
【英文名称】Maltitol
【标 准】食品级
【用 量】按产品需要适量添加
二、产品简介
是一种白色结晶粉末,含约4.5%的结晶水。它是一种功能性甜味剂,具有纯正的甜味,甜味协和,十分接近阿斯巴甜,没有其他强力甜味剂常带的苦味和金属味。它与三氯蔗糖一样,具有零热量的特性,与普通食品相比,其产生的能量微乎其微。纽甜具有与阿斯巴甜类似的甜味特性,其甜度约是蔗糖的7000-10000倍,具有较高的甜度。
三、应用领域
1、面制品:馒头、面包、糕点、饼干、挂面、方便面等。
2、肉制品:火腿肠、午餐肉、三明治、肉松、馅料等。
3、乳制品:牛奶、豆奶、酸奶等。
4、饮 料:各种果汁、碳酸饮料。
5、酒 类:添加到白酒、黄酒、啤酒、果酒中。
6、调味品:香辣酱、果酱、酱油、醋、火锅料、方便面汤料等。
7、冷冻食品:冰糕、冰棍、冰淇淋等。
【买家须知】
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