结冷胶批发零售食品级增稠剂量大从优结冷胶-河北润步生物科技有限公司

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结冷胶批发零售食品级增稠剂量大从优结冷胶

起订量 (千克)价格

1-100￥190 /千克

100-1000￥188 /千克

≥1000￥186 /千克

英文名称：GELLAN GUM

品牌：河北润步

cas：71010-52-1

发布日期： 2023-09-19
更新日期： 2024-09-05

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产品详请

EINECS编号	275-117-5
货号
品牌	河北润步
主要有效成分	结冷胶
用途	增稠剂
英文名称	GELLAN GUM
型号	食品级
别名	凯可胶
纯度	99%
CAS编号	71010-52-1
分子式	C13H7F2N
有效物质含量	99

一、商品信息

【中文名】结冷胶

【外文名】Gellan adhesive

【标准】食品级
【用量】按产品需要适量添加

二、商品简介

结冷胶又称凯可胶，是一种高分子线性多糖。耐热、耐酸性能良好，对酶的稳定性亦高，不溶于非极性有机溶剂，也不溶于冷水，但略加搅拌即分散于水中，加热即溶解成透明的溶液，冷却后，形成诱明目坚实的凝胶。溶干热的去离子水或整合剂存在的低商子强度溶液，水溶液导中性。

三、商品用途

结冷胶又称凯可胶，是一种高分子线性多糖。耐热、耐酸性能良好，对酶的稳定性亦高，不溶于非极性有机溶剂，也不溶于冷水，但略加搅拌即分散于水中，加热即溶解成透明的溶液，冷却后，形成诱明目坚实的凝胶。溶干热的去离子水或整合剂存在的低商子强度溶液，水溶液导中性。

【买家须知】
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