一、商品信息

【中文名】沙蒿胶

【别 名】沙蒿籽粉

【外文名】Sa-son seed gum

【标 准】食品级
【用 量】按产品需要适量添加

二、商品简介

沙蒿胶，也被称为沙蒿籽胶或沙蒿胶胶，沙蒿胶主要由葡萄糖、半乳糖、甘露糖、阿拉伯糖、木糖等组成是一种具有交联结构的多糖类物质 黏度大（1%水溶液达9000Pa·s）为明胶的1800倍。不溶于水，但可均匀分散于水，吸水数十倍后溶胀成蛋清样胶体。

淡黄色粉末气 味:具有产品应有的滋味与气味，无异味。沙蒿胶是一种吸水植物树脂胶，可在水溶液中溶涨，形成结缔状凝体，是面粉食品的粘结剂，且能耐强碱、溶液粘度、溶解透明度、发泡性、成膜性、增稠稳定性

三、商品用途

可用于面粉增筋剂，广泛用于面食品及饮食加工业中。
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。
3、冲调后呈粘稠状或固液混合状。

【买家须知】
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