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瓜尔豆胶 批发零售 食品级增稠剂 量大从优 瓜尔豆胶
起订量(千克)价格
1-10014 /千克
100-100012 /千克
≥100010 /千克
  • 品牌:河北润步
  • cas:9000-30-0
  • 发布日期: 2023-09-19
  • 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号 232-536-8
品牌 河北润步
用途 增稠剂
英文名称 Guar gum
别名 果阿胶
纯度 99%
CAS编号 9000-30-0
分子式 C10H14N5Na2O12P3
有效物质含量 99

一、商品信息

【中文名】瓜尔豆胶

【外文名】guar gum

【CAS NO】9000-30-0

【标 准】食品级
【用 量】按产品需要适量添加

二、商品简介

瓜尔豆胶系由瓜尔豆的种子去皮去胚芽后的胚乳部分经清理、干燥粉碎后加水、再进行加压水解后
用20%乙醇沉淀,离心分离后干燥、粉碎而得。一般为白色至浅黄褐色自由流动的粉末。

三、商品用途

可用于面条、方便面 、肉制品 、调味品、罐头食品 、冰淇淋 、冰乳、冰果腩、果汁冻、乳酸奶、花生奶、杏仁奶、核桃奶、粒粒橙、果汁、果茶、各种固体饮料及八宝粥中。
瓜尔豆胶是通过糖苷键结合的胶体多糖,并且无臭无味,能分散在热水或冷水中形成粘稠液,用于饮料中有增稠和稳定作用,可防止制品分层、沉淀,并使产品富有良好的滑腻口感,添加量为0.05-0.5%

【买家须知】
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