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羧甲基纤维素 批发供应 食品级增稠剂 量大从优 羧甲基纤维素
起订量(千克)价格
1-10020 /千克
100-100018 /千克
≥100016 /千克
  • 品牌:河北润步
  • cas:9000-11-7
  • 发布日期: 2023-09-19
  • 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号 900-432-4
品牌 河北润步
主要有效成分 羧甲基纤维素
用途 增稠剂
英文名称 Carboxymethyl cellulose
型号 食品级
别名 羧甲纤维素
纯度 99%
CAS编号 9000-11-7
分子式 C8H16O8
有效物质含量 99

一、商品信息

中文名】羧甲基纤维素

别  名】羧甲基纤维素

【标 准】食品级
【用 量】按产品需要适量添加

二、商品简介

白色或淡黄色纤维状粉末,无臭,无味。易分散于水中成为透明的胶体,不溶于乙醇等有机溶剂,有吸湿性,1%的水溶液Ph值为6.5~8.0。对热不稳定,温度升高则黏度下降,褐变温度226~228℃。

溶解性能:

溶于水及部分溶剂,如适当比例的乙醇/水、丙醇/水等。水溶液具有表面活性。透明性高,性能稳定,不同规格的产品凝胶温度不同,溶解度随粘度而变化,粘度愈低,溶解度愈大,不同规格HPMC其性能有定差异,HPMC在水中的溶解不受PH值影响。

三、商品用途

商品的作用:

1、增稠剂:羧甲基纤维素钠可以在水溶液中形成胶体,具有较好的增稠性能,常用于食品、化妆品、涂料等领域。
2、乳化剂:羧甲基纤维素钠可以在水油两相界面上形成稳定的乳化体系,常用于食品、制药、化妆品等领域。
3、稳定剂:羧甲基纤维素钠可以增加溶液的粘度和黏度,防止溶液中的物质沉淀或析出,常用于食品、制药、化妆品等领域。
应用领域:

各类雪糕、冰淇淋、冰棍、冰冷饮料、奶昔、巧克力奶昔等冷冻饮品,按照生产需要适量使用。
各类果冻、果酱、果汁饮料等,使用量为0.05%-0.1%。
各类罐头、八宝粥等,使用量为0.2%-0.5%。
各类糖果包衣、夹心糖果,使用量为0.1%-0.5%。

【食品添加剂作用】
① 保持或提高食品本身的营养价值。
② 作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分。
③ 提高食品的质量和稳定性,改进其感官特性。
④ 便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏。
【食品添加剂运输储存】
通风避光、防虫防鼠、防雨防尘、合适的温湿度贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输


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联系方式
手机:18131111055
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