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现货批发羟丙基甲基纤维素 食品级增稠剂一公斤起订羟丙基甲基纤维素
起订量(千克)价格
1-10045 /千克
100-100043 /千克
≥100041 /千克
  • 品牌:河北润步
  • cas:9004-65-3
  • 发布日期: 2023-09-20
  • 更新日期: 2024-06-21
产品详请
EINECS编号 618-389-6
品牌 河北润步
主要有效成分 羟丙基甲基纤维素
用途 增稠剂
英文名称 Hydroxypropyl methyl cellulose
型号 食品级
别名 羟基丙基
纯度 99%
CAS编号 9004-65-3
分子式 C12H14O10
有效物质含量 99


一、商品属性

【中文名】HPMC羟丙基甲基纤维素

【英文名】Hydroxypropyl methyl cellulose

【别 名】羟基丙酸甲基纤维素

【标 准】食品级
【用 量】按产品需要适量添加

外 观】白色或类白色粉末

二、商品简介

羟丙基甲基纤维素(Hypromellose),又名羟丙甲纤维素,是属于非离子型纤维素混合醚中的一种。它是一种半合成的、不活跃的、黏弹性的聚合物,常于眼科用作润滑剂,又或在口服药物中充当辅料或赋型剂。

三、商品用途

1、建筑业:作为水泥砂浆的保水剂、缓凝剂使砂浆具有泵送性。在抹灰浆、石膏料、腻子粉或其他的建材 作为黏合剂,提高涂抹性和延长可操作时间。 用作粘贴瓷砖、大理石、塑料装饰,粘贴增强剂,还可以减少水泥用量。 HPMC的保水性能使浆料在涂抹后不会因干得太快而龟裂,增强硬化后强度
2、陶瓷制造业:在陶瓷产品制造中广泛用作黏合剂。
3、涂料业:在涂料业作为增稠剂、分散剂和稳定剂,在水或有机溶剂中都具有良好相溶性。作为脱漆剂。
4、油墨印刷:在油墨业作为增稠剂、分散剂和稳定剂,在水或有机溶剂中都具有良好相溶性。
5、塑料:作成形脱模剂、软化剂、润滑剂等。
6、聚氯乙烯:聚氯乙烯生产中做分散剂,系悬浮聚合制备PVC的主要助剂。
7、医 药行业:包衣材料;膜材;缓释制剂的控速聚合物材料;稳定剂;助悬剂;片剂黏合剂;增黏剂
8、其他:还广泛用于皮革、纸制品业、果蔬保鲜和纺织业等。

【用量参考】
1.肉制品(火腿肠、午餐肉、西式香肠等)参考用量:0.2%-0.5%
2.无脂肪糖果、软糖、QQ糖等 参考用量:0.2%-0.85%
3.果冻布丁 参考用量:0.2%-0.5%
4.添加类食品
5.果汁、蔬菜汁、酸乳、雪糕、冰淇淋、奶制品、乳制品、冰棍、悬浮饮料等参考用量:0.15%-0.5%
6.固体饮料、调味粉芡粉、汤料粉、酱类等 参考用量 0.5%-3.0%
7.面条、米线、燕皮、饺子皮、河粉、面包、蛋糕、糕点、蛋奶酥、曲奇饼、速冻食品等
参考用量0.5%-0.8%

【增稠剂在食品添加剂中的作用】
食品增稠剂一般都是水溶性高分子,具有非牛顿流体的性质,都能溶解或分散在水中产生增稠或提高流体粘度的效应,使食品体系具有稠厚感。
增稠剂在食品中的作用主要是为了提高食品的粘度或着形成凝胶、保持体系相对稳定性的亲水性物质,从而改变食品的物理性状、赋予食品粘润、适宜的口感,并兼有乳化、稳定或使呈悬浮状态作用的物质。


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