- 起订量(千克)价格
- 1-100¥86 /千克
- 100-1000¥84 /千克
- ≥1000¥82 /千克
- 品牌:河北润步
- cas:22839-47-0
- 发布日期: 2023-09-20
- 更新日期: 2024-09-05
EINECS编号 | 245-261-3 |
品牌 | 河北润步 |
用途 | 甜味剂 |
英文名称 | Aspartame |
型号 | 食品级 |
别名 | 阿司帕坦 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 22839-47-0 |
分子式 | C14H18N2O5 |
有效物质含量 | 99 |
一、商品信息
【产品名】阿斯巴甜
【英文名】Aspartame
【别 名】阿司帕坦; 天冬甜素
【CAS号】:22839-47-0
二、商品简介
阿斯巴甜是一种人工甜味剂,它是由天门冬氨酸和苯丙氨酸这两种氨基酸代谢产生的。这种甜味剂的甜度比普通糖高,但实际上其热量可以忽略不计。这是因为阿斯巴甜在人体内不会被吸收,而是被分解成其组成氨基酸。
基本性质:
1、稳定性
在固体粉末饮料和什锦点心之类干燥产品中,阿斯巴甜的稳定性很好,整体稳定性类似于纯阿斯巴甜。
2、溶解度
阿斯巴甜在其等电点(pH为5.2)的水中溶解度最小,其溶解度随温度升高而增大。在等电点下,温度与溶解度之间呈直线关系。在低于阿斯巴甜等电点情况下形成盐溶液的趋势,有助于改善溶解速率与溶解程度,这可通过先往系统中溶解一种食用酸(柠檬酸、苹果酸等),然后再加入阿斯巴甜,或者同时加入两者而得以实现。
三、商品用途
甜味高和热量低,主要添加于饮料、维他命含片或口香糖代替糖的使用。阿斯巴甜的味道和一般蔗糖的味道
有所不同。阿斯巴甜的甜味与糖相比较,可延缓及持续较长的时间,若将乙酰磺胺酸与阿斯巴甜混合,所产生的口感可能会更像糖,常用于乳制品、糖果、巧克力、胶姆糖、餐桌甜味剂、保健食品、腌渍物和冷饮制品等。限量:食品(罐头食品除外),均以GMP为限。甜食0.3%;胶母糖1.0%;饮料0.1%;早餐谷物0.1%。
厂家阿斯巴甜 生产厂家阿斯巴甜 食品级阿斯巴甜 价格阿斯巴甜 哪里有卖的阿斯巴甜 品牌阿斯巴甜 供应阿斯巴甜 报价阿斯巴甜 厂家直 销阿斯巴甜 直供阿斯巴甜 现货阿斯巴甜 专业生产阿斯巴甜 食用阿斯巴甜 类别含量99%阿斯巴甜 质阿斯巴甜 批发阿斯巴甜 食用阿斯巴甜 作用阿斯巴甜 用途阿斯巴甜 *厂家阿斯巴甜